Archiv der Kategorie: recipe

Geothermal Baking

Iceland is known for its many geothermal active areas. One of them is Laugarvatn. Literally translated to „lake of the hot spring“ and approximetly one hour drive from Reykjavík. Read here how creative usage Icelanders make of this heat from the middle of the earth.  Geothermal Baking weiterlesen

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Hjónabandssæla Kuchen

Ich dachte nie, dass meine ersten beiden Rezepte, die ich in Island veröffentlichen werde, Süẞspeisen sein werden, da ich eher der herzhafte Typ bin. Aber so ist das eben, vor allem in Island: Man weiẞ nie, wie es kommt. Deswegen könnt ihr hier nun das Rezept zum Nachbacken für den isländischen Hjóbabandssæla finden.

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